秋のせい。いや、鰹のせい。 5月頃から出回る初鰹ももちろん美味しいのですが、やっぱり秋の戻り鰹——あの脂ののった感じ、たまりません。 秋は本当に、食べ物が美味しすぎる季節。旬の味覚が出そろい、しかも気候も過ごしやすいものだから、自然と食欲も増し…