夕食 戻り鰹

秋のせい。いや、鰹のせい。

5月頃から出回る初鰹ももちろん美味しいのですが、
やっぱり秋の戻り鰹——あの脂ののった感じ、たまりません。

秋は本当に、食べ物が美味しすぎる季節。
旬の味覚が出そろい、しかも気候も過ごしやすいものだから、自然と食欲も増していきます。
結果、あっという間に体重も増えていくという流れに……。

「冬に備える本能だから仕方ない」と、自分に言い訳しつつも、
ここ数週間で確実に重くなっている気がするんですよね。体が。いや、体重が。

調理：妻